Wat zijn vrije suikers?
Vrije suikers zijn alle toegevoegde suikers plus de suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensappen en vruchtenconcentraat. Van nature aanwezige suikers in fruit, groente en zuivel vallen niet onder vrije suikers.
Vrije suikers of toegevoegde suikers?
We hebben het vaak over toegevoegde suikers, die zitten voornamelijk in producten die we niet nodig hebben om gezond te blijven. Deze producten bevatten vaak naast toegevoegde suikers ook veel calorieën, zout en verzadigd vet, maar weinig nuttige voedingsstoffen. Als je dit soort producten laat staan en meer kiest voor gezonde voedingsmiddelen dan verklein je daarmee het risico op overgewicht en daarmee diabetes type 2.
'Vrije suikers' is een iets bredere term: toegevoegde suikers plus de suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensappen en -concentraat.
Waarom zijn vrije suikers slecht voor je?
Producten met vrije suikers bevatten een hele hoge concentratie van nature aanwezige suikers, maar leveren daarnaast weinig tot geen nuttige voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen. Je hebt vrije suikers dus niet nodig om gezond te blijven. Daarom kun je dit soort producten voor je gezondheid ook beter laten staan. Honing wordt vaak gebruikt als 'gezonde' vervanger van gewone suiker omdat er nog vitaminen in zouden zitten. Deze hoeveelheid is alleen zo verwaarloosbaar dat het geen bijdrage levert aan je totale dagelijkse behoefte aan vitaminen.
Wanneer je vaak producten eet en drinkt met vrije suikers dan krijg je mogelijk veel calorieën binnen en te weinig gezonde voedingsstoffen. Je loopt hierdoor een hogere kans op het krijgen van overgewicht en daarmee diabetes type 2. Om te kunnen minderen met vrije suikers, is het goed om op de hoogte te zijn van de grootste suikerverleiders. Weet jij hoe je suiker herkent op de verpakking? Vrije suikers bevinden zich onder andere in frisdrank, vruchtensappen, zoet broodbeleg, sauzen, toetjes en koek.
Leestip: Wat doet suiker met je lichaam?
Vrije suikers beperken
Wil je minder vrije suikers binnenkrijgen? Dan is het aan te raden om voedingsmiddelen met veel vrije suikers te vervangen door gezondere producten. Ook is het goed om op de hoogte te zijn van de verschillende soorten suiker. Want als je suikers kunt herkennen, kun je ze ook beter vermijden.
Leestip: Welke soorten suiker zijn er?
Minder suiker? Wij helpen je graag!
Wil je iedere maand handige minder suiker-tips en recepten ontvangen? Schrijf je hieronder gratis in voor onze nieuwsbrief. We hebben trouwens ook een Facebook-pagina en we zijn actief op Instagram. Op deze kanalen kun je terecht voor inspiratie en praktische adviezen!