Appelmuffins
- Hapje, Vegetarisch, Anders
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Aantal personen: 12
Bereiding
Warm de oven voor op 180° C.
Mix de havermout, bakpoeder, ei, melk en boter goed door elkaar.
Schil de appel en snijd ze in partjes.
Voeg de appel, rozijnen en kaneel toe. Meng alle ingrediënten tot een mooi beslag.
Verdeel het mengsel over de papieren bakvormpjes.
Bak de muffins in het midden van de hete oven in ca. 30 minuten gaar en goudbruin.