Frisse courgettesoep
-
Voorgerecht,
Koolhydraatarm,
Vegetarisch
-
Bereidingstijd: 20 minuten
-
Aantal personen: 5
Bereiding
Snipper de ui en knoflook
Fruit in een soep- of hapjespan met wat olijfolie
Snijd de courgette in blokjes en voeg toe. Bak even mee
Doe de bouillon en tuinerwten erbij en breng aan de kook
Kook tot de groenten gaar zijn
Haal de pan van het vuur en voeg de munt, room en verse peper naar smaak toe
Pureer tot een gladde soep
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!