Limoenkwark
![Limoenkwark](https://www.diabetesfonds.nl/media/cache/photo_image/media/recipepage/image/limoenkwark_3-3.jpg)
![Limoenkwark](https://www.diabetesfonds.nl/media/cache/photo_image/media/recipepage/image/limoenkwark_3-3.jpg)
-
Nagerecht, Glutenvrij, Suikervrij
-
Bereidingstijd: 15 minuten
-
Aantal personen: 2
Bereiding
Pureer 100 g van 125 g aardbeien.
Meng 200 g magere kwark, naturel met 1 eetlepel koolzuurhoudend mineraalwater.
Breng op smaak met 1 eetlepel limoensap en wat geraspte schil van 1 onbehandelde limoen.
Verdeel de limoenkwark in twee glazen, schep de aardbeienpuree erop en garneer met de rest van de aardbeien.