Maïskolven met kruidendip
-
Bijgerecht,
Vegetarisch
-
Bereidingstijd: 30 minuten
-
Aantal personen: 2
Bereiding
Schil 2 verse maïskolven en kook in 20 minuten gaar. Halveer de maïskolven in de lengte.
Gril de maïskolven ca. 10 minuten op middelmatig vuur, af en toe kerend, goudbruin.
Verhit 6 gehakte basilicumblaadjes en 1 eetlepel gehakte peterselie kort in 1 eetlepel margarine.
Bestrooi de maïskolven 5 minuten voor het einde van de grilltijd met zout, bestrijk met de kruidenboter en keer af en toe.
Hak voor de dip 1 bosje bieslook en 1 lente-ui fijn. Meng 2 eetlepels kruidenroomkaas, light met 150 g magere yoghurt, fijngehakte kruiden en lente-ui en breng op smaak met peper.
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten
De lekkerste recepten
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ieder maand praktische tips, gezonde recepten en adviezen van onze diëtist om een gezond leven makkelijker te maken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ieder maand praktische tips, gezonde recepten en adviezen van onze diëtist om een gezond leven makkelijker te maken.