Pittige tosti met champignons

Maak de champignons schoon en snijd in plakjes. Was de komkommer en snijd in plakjes.

Bestrijk één boterham met de sambal en beleg met de ham, kaas en champignons. Leg de andere boterham er bovenop.

Bak de tosti in een tosti-ijzer of contactgrill totdat de kaas is gesmolten.

Serveer de tosti met de schijfjes komkommer.

Heb je champignons over? Gebruik ze bijvoorbeeld in de soep of een goed gevulde omelet.