Spaghetti aglio e olio
- Hoofdgerecht, Suikervrij, Vegetarisch
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Aantal personen: 4
Bereiding
Kook 200 g vokorenspaghetti gaar volgens aanwijzing op de verpakking.
Pers 8 teentjes knoflook uit. Snij 4 chilipepertjes in ringen en verwijder de zaadjes.
Bak de knoflook en de chilipeper in 3 eetlepels olie ca. 3 minuten aan.
Blus af met 400 ml groentebouillon.
Snijd 10 tomaten in kleine blokjes en voeg met 6 eetlepels gehakte peterselie en de spaghetti door de saus.
Breng op smaak met peper en serveer.