Tosti geitenkaas

Bereiding

Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes.

Beleg de plakken brood met geitenkaas, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en de spinazie en dek af met een plak brood.

Rooster de tosti gedurende 5 minuten in een tosti-ijzer.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • 2 plakken koolhydraatverlaagd brood
  • 2 handen verse spinazie
  • 1 eetlepel geitenkaas (kies er een met een milde smaak)
  • 2 zongedroogde tomaten
  • optie: 1 eetlepel pijnboompitten (geroosterd)

Koolhydraten 13,3 g
waarvan suikers 5,3 g
Vet 26,5 g
waarvan verzadigd 5,8 g
Eiwit 31,2 g
Vezels 19 g
Groente 50 g
Kcal 459

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!