Wortel hummus
- Bijgerecht, Vegetarisch, Anders
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Aantal personen: 14
Bereiding
Schil de wortels en snijd in grove stukken.
Kook de wortels in zo’n 10 minuten beetgaar.
Schil de gember. Pel de ui en knoflook en snijd deze in grove stukken.
Meng alle ingrediënten en pureer met een staafmixer tot de gewenste dikte.
1 eetlepel is 1 portie.