Aardbeien op z'n Italiaans
Ingrediënten
- ½ citroen
- 300 g aardbeien
- peper
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 50 kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- - waarvan suikers
- 8 g
- Vet
- 0 g
- - waarvan verzadigd
- 0 g
- Eiwit
- 1 g
- Vezels
- 2 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0,01 g
Bereiding
Boen de citroen goed schoon en rasp wat van de schil af.
Pers de citroen uit.
Maak de aardbeien schoon. Halveer eventueel grote aardbeien.
Meng er geraspte citroenschil en wat citroensap door.
Laat de aardbeien op kamertemperatuur 1 uur staan.
Verdeel ze over 2 glazen coupes. Maal er een beetje peper over.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
