Balletjes van appel met pindakaas

Bereiding

Was de appel, verwijder het klokhuis en rasp grof.

Meng de geraspte appel met de havermout, pindakaas en kaneel.

Rol balletjes van het mengsel.

Tip: Je kunt de appelballetjes tot 2 dagen in de koelkast bewaren.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • 1 appel
  • 80 g havermout 
  • 30 g pindakaas 100% 
  • 1 theelepel kaneel 

Koolhydraten 4,3 g
waarvan suikers 1,1 g
Vet 1,3 g
waarvan verzadigd 0,2 g
Eiwit 1,2 g
Vezels 0,7 g
Groenten 0 g
Kcal 35
Zout 0 g

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!