Croque-Monsieur
Bereiding
Neem het eerste sneetje brood en beleg dat met de de plakjes ham en een kaas, leg er het tweede sneetje bovenop.
Besmeer de bovenkant nu met wat plantaardige margarine en snijd de boterham diagonaal doormidden. Bak af in een tosti ijzer.
Was de groenten en snijd in de gewenste vorm en schik ze op het bord. Maak van de olie en azijn een dressing en doe deze over de groente.