Frisse salade met komkommer en radijs
-
Lunch,
Glutenvrij,
Veganistisch,
Vegetarisch
-
Bereidingstijd: 10 minuten
-
Aantal personen: 1
Bereiding
Was de komkommer en de radijzen. Snijd de komkommer in halve plakjes en de radijs in plakjes.
Laat de kikkererwten uitlekken.
Meng de komkommer, radijs, kikkererwten, olijfolie en het citroensap.
Breng op smaak met peper en garneer met zonnebloempitten.
Tip: Je kunt deze salade ook voor 2 dagen tegelijk maken. Bewaar dan de komkommer, radijs en kikkererwten los van de dressing van olijfolie en citroenrasp.
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!