Paarse zomersalade
-
Bijgerecht,
Glutenvrij,
Koolhydraatarm,
Vegetarisch
-
Bereidingstijd: 15 minuten
-
Aantal personen: 4
Bereiding
Doe 50 g bramen, de yoghurt, munt en een scheutje olijfolie in een blender en mix tot een gladde dressing. Kruid met wat peper.
Doe de slamelange, de overige 100 g bramen en blauwe bessen in een grote kom en druppel er de dressing van bramen en yoghurt over.
Brokkel de kaas erover en bestrooi met de (gehakte) walnoten.
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!