Quinoa met gegrilde groenten
- Hoofdgerecht, Glutenvrij, Vegetarisch
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Aantal personen: 2
Bereiding
Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd alle groenten in plakken
Verhit wat olijfolie in een pan en bak de groenteplakken goudbruin.
Meng ondertussen de oregano met de olijfolie en meng dit door de bereide quinoa.
Serveer de quinoa met de gegrilde groenten en de feta.