Salade met ei en sugarsnaps

Kook de eieren en laat ze afkoelen. Snijd ze in partjes.

Snijd de cherrytomaatjes en ui in stukjes.

Pers het knoflook en snijd het brood in blokjes, voor de croutons.

Bak het brood samen met olie en knoflook, 2 minuten

Kook de sugarsnaps circa 4 minuten.

Rooster de pompoenpitten circa 1 minuut.

Leg de salade en tuinkers op het bord en mix alle ingrediënten door elkaar.

Breng de dressing op smaak met olie, peper en zout.