Volkorenbrood met champignons
- Lunch, Suikervrij, Vegetarisch
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Aantal personen: 2
Bereiding
Snijd de champignons in kwarten en snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
Verhit een beetje olie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook aan. Voeg vervolgens de champignons toe en bak gaar.
Blus af met de balsamico azijn en laat iets inkoken.
Verdeel de champignons over sneetjes volkorenbrood.
Garneer met de Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden.