Nieuwe richtlijnen: drink suikervrij, eet plantaardig

De Gezondheidsraad adviseert Nederlanders om zo weinig mogelijk suikerhoudende dranken te drinken, zoals cola en fruitsap. Goede alternatieven zijn water, thee en gefilterde koffie zonder suiker. Het drinken van een à twee glazen frisdrank leidt namelijk tot een verhoogd risico op diabetes.

Ook is het belangrijk om voor een minder dierlijk en meer plantaardig voedingspatroon te kiezen. Denk daarbij aan groente, fruit, volkorenproducten, noten en peulvruchten. 

Goede voeding en diabetes

Het Diabetes Fonds is blij met de nieuwe voedingsrichtlijnen, vooral met de aandacht voor suikerhoudende dranken en het advies om geraffineerde graanproducten te vervangen. De nieuwe voedingsrichtlijnen sluiten mooi aan bij de richtlijnen voor diabetes die begin dit jaar uitkwamen. Lees hierover in de brochure 'Lekker en gezond eten met diabetes'.

Om tot de richtlijnen te komen heeft een groep wetenschappers onderzocht wat het verband is tussen voeding en chronische ziekten, zoals diabetes en hart- en vaatziekten. Hier was al veel over bekend, maar elk jaar zijn er weer nieuwe onderzoeken die nieuwe inzichten opleveren. 

Als je eet volgens de richtlijnen en ook nog eens voldoende beweegt en niet rookt, is je kans op chronische ziekten zoals diabetes type 2 het kleinst.

Advies

• Eet 200 gram groente en twee stuks fruit per dag.
• Eet dagelijks ten minste 90 gram bruin brood, volkorenbrood of andere volkorenproducten (ongeveer 3 sneetjes).
• Neem enkele porties zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt.
• Eet ten minste 15 gram ongezouten noten per dag.
• Drink dagelijks drie koppen thee.
• Eet een keer per week een portie vis, bij voorkeur vette vis.
• Eet wekelijks peulvruchten.

Vervangen:

• Vervang witte graanproducten door volkorenproducten.
• Vervang boter en harde margarine door zachte vetten en olie. 
• Vervang ongefilterde door gefilterde koffie.

Minderen:

• Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken.
• Gebruik minder dan 6 gram zout per dag.
• Drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas per dag.
• Beperk de consumptie van rood vlees en met name bewerkt vlees.

Nieuwe Schijf van Vijf

Nu de nieuwe Richtlijnen goede voeding 2015 bekend zijn, gaat het Voedingscentrum ook de Schijf van Vijf onder handen nemen.

De huidige schijf is alweer een paar jaar oud, dus hoog tijd voor een opfrisser. Samen met wetenschappers van het RIVM wordt gekeken welke producten in welk vak passen. Ook maken ze de schijf interactiever. In het voorjaar van 2016 moet de nieuwe Schijf van Vijf klaar zijn.