Broodsushi

Zet een pan met water op het vuur en breng aan de kook.

Dompel het brood onder water voor 2 seconden en laat uitlekken.

Leg het brood op een snijplank en rol het brood met behulp van een deegroller met veel liefde plat tot hij ongeveer de helft van zijn normale omvang heeft gekregen.

Let op! Het brood kan snel scheuren, een paar scheurtjes maakt niets uit maar probeer het zoveel mogelijk te voorkomen door niet te hard te rollen.

Leg het brood nu op een stuk huishoudfolie en beleg het plakje brood in de breedte met de roomkaas, avocado, zalm en dille. Rol het plakje brood nu op.

Laat de rol circa 30 minuten opstijven in de koelkast.