Eimuffin met groenten
- Hapje, Koolhydraatarm, Vegetarisch
- Bereidingstijd: 40 minuten
- Aantal personen: 8
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de groenten in kleine stukjes.
Kluts de eieren samen met de melk luchtig in een kom.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng door elkaar.
Doe de groenten erbij en meng nogmaals door elkaar.
Verdeel over 8 muffinvormpjes- of bakjes.
Zet voor ongeveer 25 minuten in de oven.