Kip teriyaki salade

Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak hierin de kipfiletblokjes.

Voeg halverwege het bakken de sojasaus en gemberpoeder toe aan de kip en pers de knoflook erboven uit.

Bak de taugé 1 minuut mee met de kip.

Snijd ondertussen de bosui in dunne ringetjes.

Verdeel de sla over de borden en verdeel hierover de kip en taugé.

Garneer met de cashewnoten, bosui en pers wat limoensap uit boven de borden.

Lekker met wat maïs en rode paprika!