Koekjes met blauwe bessen en chocolade
- Hapje, Vegetarisch, Anders
- Bereidingstijd: 35 minuten
- Aantal personen: 9
Bereiding
Doe de eieren, banaan en 50 gram havermout in de blender en mix dit goed.
Giet het beslag vervolgens in een kom.
Roer hier de overige havermout, blauwe bessen en cacaopoeder doorheen.
Schep met een lepel 9 bolletjes op de bakplaat.
Strooi de cacaonibs bovenop de bolletjes.
Bak de koekjes op 180 graden in 25 minuten gaar.