Pizza­broodje met tonijn

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Laat de tonijn uitlekken. Snijd de tomaten in plakjes.

Bestrijk de boterhammen met de tomatenpuree. Verdeel de tonijn over de boterhammen en leg hier de plakjes tomaat op.

Breng op smaak met Provençaalse kruiden en peper.

Bak 10 minuten in de oven.

Tip: Liever een vegetarische of veganistische versie? Vervang dan de tonijn door bijvoorbeeld olijven.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • 1 blikje tonijn op water (160 g)
  • 2 tomaten
  • 4 volkoren boterhammen
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 eetlepel Provençaalse kruiden
  • peper naar smaak

Koolhydraten 36,4 g
Vet 11,1 g
waarvan verzadigd 1,6 g
Eiwit 31,6 g
Vezels 7,7 g
Groente 89 g
Kcal 387
Zout 1,65 g

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!