Sesambieten

Rooster het sesamzaad in een koekenpan op laag vuur tot de zaadjes lichtbruin kleuren.

Snijd de bieten in blokjes.

Verwarm de bieten in een koekenpan op laag vuur samen de specerijen.

Laat even kort pruttelen en haal dan de pan van het vuur.

Strooi het sesamzaad erover.

Schep alles goed door elkaar.

Tip: lekker met een stukje tartaar of kipfilet en verse blaadjes koriander. Ook smaakvol in een salade.