Vegetarische pokébowl
-
Hoofdgerecht,
Glutenvrij,
Koolhydraatarm,
Vegetarisch
-
Bereidingstijd: 10 minuten
-
Aantal personen: 2
Bereiding
Bereid de broccolirijst zoals aangegeven op de verpakking.
Kook de eieren in 7 minuten hard.
Halveer de avocado, verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees van de avocado in reepjes terwijl hij nog in de schil zit, haal daarna met een lepel het vruchtvlees uit de schil.
Snijd de feta in blokjes, halveer de cherrytomaten en snijd de radijsjes in dunne plakjes.
Doe alle ingrediënten in een kom en garneer met de pompoenpitten.
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!