Witlof geroerbakt met rookvlees
- Hoofdgerecht, Glutenvrij, Vlees
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Aantal personen: 4
Bereiding
Maak de witlof schoon en snijd de stronkjes in repen.
Verhit de olie in een wok en bak de krielaardappeltjes op matig vuur 4 minuten. Doe witlof en tijm erbij en roerbak tot de krieltjes gaar zijn.
Giet de kookroom erbij en voeg naar smaak zout en peper toe. Verhit nog 1 minuut, schep de eieren en het rookvlees erdoor en serveer direct.