Zalm-sesamburgers

Pel en snijd de ui en knoflook grof.

Doe alle ingrediënten, behalve de zalm en het sesamzaad, in de keukenmachine.

Laat draaien tot de ui in kleine stukjes gehakt is.

Voeg de zalm in grove stukken toe en laat nogmaals kort (pulserend) draaien.

Verwarm een scheutje olijfolie in een koekenpan.

Strooi het sesamzaad op een bord.

Vorm met je handen 6 kleine burgertjes en wentel door het sesamzaad.

Bak in een aantal minuten gaar, draai halverwege.

Tip: serveer met gebakken broccolirijst, gewokte groenten, volkoren- of rijstnoodles.

Tip: lekker als borrelhapje met verse korianderblaadjes.