Gezond koken binnen je eigen cultuur
Gezond koken en diabetes: het is niet altijd makkelijk. Al helemaal niet als de meeste recepten en tips niet passen bij jouw cultuur. Cooking Back To Our Roots TV moet hierbij gaan helpen.
Diabetes komt steeds vaker voor bij mensen met een niet-westerse afkomst. Maar de dieetadviezen die mensen krijgen, houden vaak geen rekening met hun eetcultuur. Cooking Back To Our Roots TV van de Stichting Know Better Do Better wil hier verandering in brengen.
Filmpjes
Cooking Back To Our Roots TV laat zien hoe je gezond kunt eten binnen verschillende culturen. Zo bieden ze lekkere en gezonde alternatieven voor traditionele recepten. In totaal zijn er 6 filmpjes opgenomen voor 6 verschillende culturen.
Rolmodellen
In elk filmpje wordt er gekookt samen met een bekend rolmodel, die zelf diabetes heeft of iemand kent met diabetes. Er is ook plaats voor persoonlijke verhalen en algemene feitjes over diabetes. Zo leren mensen op een laagdrempelige manier meer over diabetes.
Lekker en gezond eten met diabetes
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!
Onderzoeksinformatie
| Projectnr: | 2016.30.018 |
|---|---|
| Status: | Afgerond |
| Onderzoeker: | J. van Grootheest |
| Kosten: | € 25.000 |