Waarom is gezond eten zo duur?

Hoe gek het ook klinkt: gezonde producten zijn de afgelopen jaren harder in prijs gestegen dan ongezonde producten. De prijs van gezond en drinken steeg tussen 2010 en 2020 met 21%, terwijl de prijs van ongezonde producten met 15% steeg. Dit blijkt uit een onderzoek van het CBS.

Ongezond eten vaak goedkoper

Producten als ijs en snoep zijn tussen 2010 en 2020 zelfs goedkoper geworden. Dit soort producten kunnen goedkoop worden geproduceerd. Ze worden gemaakt van goedkope ingrediënten en zijn langer houdbaar dan gezonde verse producten. Hierdoor is een chocoladereep vaak een stuk goedkoper dan een zak met snoepgroenten.

Ga je op zoek naar gezonde aanbiedingen, dan wordt het je niet makkelijk gemaakt. Maar liefst 80% van de aanbiedingen in de supermarkt is namelijk ongezond. Je zult dus niet zo snel een gezond product in de reclamefolders zien. Zeker met de prijsstijgingen van de afgelopen jaren wordt de gezonde keuze er niet makkelijker op.

Inspiratie voor gezond en goedkoop eten

Gelukkig is goedkoop gezond eten niet onmogelijk. Je kunt zeker gezond eten met minder geld, maar je moet er net iets meer moeite voor doen. Zo kan het bijvoorbeeld zijn dat je voor een bepaald product naar een andere supermarkt moet dan je gewend bent, omdat de prijs daar lager is.